En Chine, le millet est une sorte de céréales grossières. Le millet et le riz ont des identités différentes. Le riz appartient à la ration principale de la population dans les provinces de la Chine du Sud et du nord-est de la Chine, tandis que le millet est une sorte de grain mineur qui peut ajuster l’appétit des gens. L’huile de millet, comme son nom l’indique, est une nouvelle huile végétale comestible extraite du son de millet.

Millet et millet

Le millet, connu sous le nom de millet dans l’histoire, est la première culture et la première nourriture en Chine. Selon les recherches sur le site culturel de Hongshan (6000-8000 av. J.-C.), la production agricole était devenue l’une des sources économiques pendant la période culturelle de Hongshan. À cette époque, le millet a été planté. La nourriture était la nourriture la plus importante pour la population, et le millet (millet) était la nourriture. La nation chinoise a été capable de se reproduire et de vivre pendant une longue période, créant une civilisation ancienne large et profonde nourriture essentielle pour vos propres enfants! La victoire de la guerre anti-japonaise de 14 ans, qui a choqué la Chine moderne, a également été accomplie par Xiaomi et fusil.

L’huile de millet et sa préparation

Le millet est principalement produit dans les provinces du Liaoning, du Shaanxi, du Shanxi, du Hebei, du Henan, du Gansu, du Ningxia, de la Mongolie intérieure et du Shandong. Relativement parlant, en raison de la production relativement faible de millet dans tout le pays, il y a peu d’usines de traitement du millet à grande échelle. Certaines productions d’huile de millet sont principalement réalisées dans la production et l’extraction à petite échelle sous forme d’ateliers, mais certains avancés sont également utilisés technologie d’extraction subcritique pour l’extraction du pétrole de la ligne de production de traitement continu moderne.

La distribution d’huile de millet est composée de deux parties : l’une est que le millet lui-même a une petite partie de graisse sur l’embryon de riz (environ 2% de teneur en huile); l’autre est que le son de millet contient une partie de la graisse, environ 15% - 19%.

En Chine, l’huile de millet est extraite par pressage local (pressage à chaud ordinaire), pure technologie de pressage physique à froid (pressage à froid) et dispositif d’extraction subcritique. La technologie d’extraction des fluides subcritiques est une sorte de processus d’extraction qui tire parti des propriétés particulières du fluide subcritique. Le matériau est immergé dans le réservoir d’extraction en injectant du liquide subcritique dans le réservoir d’extraction. Le processus d’extraction est effectué à l’aide d’un certain rapport matière-solvant, température d’extraction, temps, pression, extracteur et entraineur, agitation et ultrasonique. Après séparation solide-liquide, le mélange d’extraction entre dans le système d’évaporation. Sous l’action du compresseur et de la pompe à vide, l’extracteur passe de l’état liquide à l’état de gaz selon le principe de l’évaporation sous vide, afin d’obtenir l’extrait pertinent.

Les caractéristiques fonctionnelles de l’huile de millet

Les dernières recherches scientifiques montrent que l’huile de millet, comme une sorte d’huile végétale comestible nutritive, est riche en acides gras insaturés et a des avantages rares et naturels. Par exemple, l’huile de millet est riche en oryzanol naturel, phytostérol et vitamine E.

L’huile de millet contient environ 89% d’acides gras insaturés et plus de 70% d’acide linoléique. L’acide linoléique a la réputation de « balayeur vasculaire » parce qu’il peut favoriser le métabolisme, réguler le système endocrinien, ralentir le vieillissement, adoucir les vaisseaux cardiaques et cérébraux, et favoriser la circulation sanguine; la teneur en acide linolénique dans l’huile de Millet est de 98%. Il a des fonctions physiologiques importantes telles que la réduction de la thrombose, la réduction de l’inflammation, l’amélioration de l’immunité humaine, la protection de la vue et la réduction des lipides sanguins.

L’huile de millet contient également de la vitamine E, de l’oryzanol et du phytostérol. Parmi eux, la vitamine E peut non seulement prévenir et réduire les dommages du peroxyde lipidique sur la membrane cellulaire in vivo, maintenir l’intégrité des tissus, mais aussi jouer un rôle extrêmement important dans les activités de la vie, qui a les fonctions de l’anti-cancer et anti-vieillissement. La teneur en oryzanol dans l’huile de Millet est d’environ 1,95%, Les principales fonctions physiologiques de l’oryzanol sont les suivantes: la réduction des lipides sanguins, résister à l’absorption du cholestérol, abaisser le cholestérol sérique, prévenir l’oxydation des lipides et prévenir les maladies cardiovasculaires. Il est principalement utilisé pour le dysfonctionnement de nerf autonome, le syndrome climacterique et la psychose périodique. Le phytostérol a un fort effet anti-inflammatoire sur le corps humain. Il peut inhiber l’absorption du cholestérol, favoriser la dégradation et le métabolisme du cholestérol, et inhiber la synthèse biochimique du cholestérol. Il peut être utilisé pour prévenir et traiter les maladies coronariennes. Il a un effet curatif évident sur l’ulcère, le carcinome squameux de la peau et le cancer du col de l’utérus. Il peut favoriser la cicatrisation des plaies et faire hyperplasie musculaire Améliorer la circulation capillaire.

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